每塊肌肉每週練幾組最增肌?科學目標是10至20組|各部位目標與正確計算法
以肌肉肥大為目標時,可從每1個肌群每週10〜20個硬組開始,再根據重量、次數的進步與恢復狀況調整。10〜20組不是固定處方,而是用來找出個人有效範圍的參考值。
即使組數相同,只要對目標肌群的貢獻、RIR、動作幅度、休息時間或頻率不同,刺激就不會一樣。先定義哪些訓練算1組,再分配到一週之中,最後根據紀錄決定增減。
每週10〜20組不是「標準答案」,而是起點
多項研究顯示,每週總組數越高,平均肌肉肥大幅度往往越大,呈現劑量反應趨勢。這是因為增加組數,能提高肌肉承受足夠張力的機會。但每多做1組,帶來的額外收益並不固定。訓練量越高,邊際效益通常越小,疲勞與所需時間則更容易增加。從刺激到肌肉生長的完整過程,可參考組數影響肌肉肥大的機制。
經常被引用的2017年統合分析,也只是顯示較高的每週訓練量平均較有利,並未斷言「所有人每週少於10組都無法成長」。研究解讀方式請參考Schoenfeld等人的訓練量研究。每週10〜20組是有經驗訓練者評估訓練量時的實用範圍,不是適用所有人的統一下限或上限。
因此,目前做8組仍持續進步的人,不必只為湊足數字而增加到10組。反過來說,如果在10組左右已停滯數週,睡眠、營養與動作沒有明顯問題,而且下次訓練前能充分恢復,就可以考慮加量。
只計算真正刺激到目標肌群的硬組
管理每週組數時,要計算的不是熱身組,而是讓目標肌群充分出力的正式訓練組。可用RIR1〜3作為參考,也就是一組結束時,距離力竭大約還能再做1〜3次。RIR是訓練者的主觀估計,並非完全精確的測量值,但只要持續用相同標準記錄,就更容易區分保留大量餘力的準備組與主要訓練組。
- 要計算:讓目標肌群接近限制因素,並以既定動作幅度與動作品質完成的組數。
- 不計算:熱身組、動作確認組,以及刻意保留大量餘力的輕重量組。
- 另外記錄:遞減組、休息暫停組等疲勞性質不同於一般訓練組的方法。
單靠「重量×次數×組數」算出總負荷量也有侷限。總負荷量可作為在相似條件下追蹤同一動作的輔助指標,但不包含RIR、動作幅度及目標肌群實際承受的負荷。如何分開管理每週訓練量與單一動作的進步,可參考訓練量管理;數值本身的侷限則詳見為何總負荷量無法解釋一切。
不要重複計算直接組與間接組
臥推是胸肌的直接組,但也會刺激肱三頭肌與前三角肌。划船雖以背部為主動肌,肱二頭肌也會參與。如果把1組複合動作機械式地分別算進所有參與肌群,每個肌群都加上1組,很容易高估小肌群的訓練量。
實務上,先把它計入主動肌的1組,輔助肌則另外標記為「有間接刺激」。如果某個動作總是由輔助肌率先接近極限,或造成強烈局部疲勞,就不能忽略它的貢獻,並應納入是否增加手臂、肩部直接訓練的判斷。與其硬性判定為0或1,不如連續數週採用同一套規則,再觀察它與成果之間的關係。
同樣每週10組,效果卻不同的原因除了目標肌群的實際參與程度,也包含RIR、動作品質及組間恢復。表面組數相同,不代表目標肌群完成的有效訓練也相同。
依肌群與經驗區分的每週組數參考值
| 程度 | 大肌群(胸、背、腿) | 小肌群(肩、手臂) |
|---|---|---|
| 初學者 | 每週8〜12組 | 每週6〜10組 |
| 中階訓練者 | 每週12〜18組 | 每週10〜16組 |
| 進階訓練者 | 每週16〜22組 | 每週14〜20組 |
這張表用來協助選擇起始訓練量。小肌群也會在推、拉動作中受到間接刺激,因此直接組數即使少於大肌群,也可能已經足夠。相反地,如果把腿部統稱為「1個肌群」,就看不出股四頭肌、腿後肌與臀肌各自分到多少訓練量。實際調整課表時,應按肌群計算,而不是只按動作分類。
訓練資歷越長,需要的組數就越多,兩者並非如此單純的關係。能以高輸出讓目標肌群承受負荷的人,每1組帶來的刺激與疲勞都可能更大。此外,即使訓練量不高,也能創造促進生長的刺激。時間非常有限時,可參考只做1組也能肌肉肥大的條件,從足以維持進步的最低訓練量開始安排。
不要把每週組數塞進1次訓練,應分配到不同頻率
頻率和每週組數是兩個不同變數。每週12組集中在每週1次完成,或拆成每週2次、每次6組,兩者的每週訓練量相同,但每次的疲勞與後段組數的品質不同。另一方面,如果維持每次6組,將每週1次增加為每週2次,改變的就不只有頻率,每週訓練量也會從6組增加到12組。
| 分配方式 | 每次組數 | 判斷重點 |
|---|---|---|
| 每週1次×12組 | 12組 | 後半段能否維持重量、次數與動作品質 |
| 每週2次×6組 | 6組 | 維持每週訓練量,同時更容易分散疲勞、保持品質 |
| 每週3次×4組 | 4組 | 是否符合可訓練天數與局部恢復需求 |
若要評估頻率,應先固定每週總訓練量,只改變組數配置。詳細區分方式可參考頻率如何改變每週組數。若要了解整體研究中的劑量反應及頻率定位,也可參考訓練量與頻率的統合迴歸分析。
從每週10組增加到20組的條件
每週20組並不是能讓你比每週10組多成長2倍的處方。較高的每週訓練量平均可能帶來額外收益,但邊際效益容易遞減,也必須考慮增加的時間與疲勞。如果做10組時重量或次數仍在進步,就有充分理由維持目前訓練量。
以增肌為目標時,考慮增加組數的條件是:目標肌群的進步已連續數次停滯,動作品質、RIR、休息、睡眠與營養沒有明顯失控,而且到下次訓練前仍有足夠的恢復餘力。即使符合條件,也不要一次加倍,而是每週增加1〜2組並觀察反應。比較方式可參考每週10組與20組的選擇方法;包含研究條件的分析則整理在20組優於10組的條件。
抱持「越多越好」的想法,會讓人在仍持續進步時不斷加量。額外收益與恢復成本如何取得平衡,是不斷增加組數的常見誤解所探討的核心。你要選的不是最大訓練量,而是能持續重複高品質訓練的訓練量。
調整組數時,一次只改變1個變數
- 建立基準:連續2〜4週以一致方式記錄各肌群的每週硬組數,以及主要動作的重量、次數與RIR。
- 優先選擇維持:只要重量或次數持續上升,也沒有疼痛或下次訓練表現下降,就維持目前訓練量。
- 驗證是否不足:只針對進步停滯且有恢復餘力的肌群,每週增加1〜2組。
- 重新評估:增加後觀察2〜4週,比較主要訓練組的進步、後段組數的品質,以及下次訓練前的恢復狀況。
如果在增加組數的同一週,同時改變動作、頻率、RIR與休息時間,就無法判斷結果是由哪個因素造成。先只小幅調整訓練量。同步觀察未調整的肌群,也更容易區分問題究竟來自組數,還是整體身體狀況的波動。增加後若後段次數突然大幅下降、輔助肌比目標肌群更早疲勞,或下次主要動作的表現變差,就要留意組數過多而導致反效果的過程。
訓練量是否「過多」,要看下次能否進步,而不是看肌肉痠痛
訓練量過高的跡象,不只是某一次出現強烈肌肉痠痛。應觀察在動作、動作幅度、休息時間與RIR相近的條件下,目標重量或次數是否連續數次下降、關節或肌腱不適是否持續,以及局部疲勞是否一直殘留到下次訓練。睡眠與食慾異常也可納入判斷,但要與工作及生活壓力的影響區分開來。
如果表現下降從增加組數後開始並持續發生,先撤回新增的組數。如果同時出現全身性疲勞與多個動作退步,就不要再加組,並視需要考慮Deload 週。相反地,如果目前訓練量能讓進步與恢復兼顧,即使數字看起來偏少,也不必急著改變。
BTB Workout Log能在同一期間查看各肌群每週硬組數,以及每個動作的重量、次數變化。目的不是把數字越堆越高,而是用來判斷增加組數是否真的帶來進步。
常見問題
- 一次訓練對同一部位最多練幾組?
- 可先以每1次訓練、每1個肌群6〜10組左右為基準,再根據後半段能否維持重量、次數與動作幅度調整。如果每週目標組數較高,分散到每週2〜3次,通常比全塞進1天更容易維持訓練品質。
- 熱身組要計入週組數嗎?
- 通常不算。應計算的是能讓目標肌群充分出力,並在距離力竭約還能完成1〜3次的RIR結束之硬組。輕重量準備組與動作確認組應另外記錄,不計入每週組數。
- 組數越多,肌肉長得越快嗎?
- 如果原本的訓練量太少,增加組數平均可望帶來額外收益,但效益會逐漸遞減。只要目前訓練量仍能帶來進步,就先維持;只有同時進入停滯期且具備恢復餘力的肌群,才逐步小幅增加組數。
- 臥推要分別算成胸、肩、三頭肌各1組,共3組嗎?
- 最實用的方式是將它算作胸肌的直接組,肩部與三頭肌則另外記為間接刺激。不要機械式地為所有肌群各加1組,而要觀察輔助肌的疲勞及直接訓練動作的進步,再調整訓練量。
重點整理
- 每週10〜20組不是固定處方,而是尋找個人有效範圍的起點
- 以真正刺激目標肌群、RIR1〜3的硬組作為基本計算單位
- 分開記錄直接與間接刺激,按肌群掌握每週訓練量
- 仍在進步就維持,只有停滯期與恢復餘力同時出現時才加量
- 根據加量後的重量、次數及下次訓練前的恢復狀況判斷上限
參考文獻
- Dose-response Relationship Between Weekly Resistance Training Volume and Muscle Mass
- Resistance Training Volume Enhances Muscle Hypertrophy in Trained Men
- ACSM Position Stand: Progression Models in Resistance Training for Healthy Adults
- A Systematic Review of the Effects of Different Resistance Training Volumes on Muscle Hypertrophy