근비대에 필요한 단백질 양 체중×1.6~2.2g | 체중별 조견표와 섭취법

근비대에 필요한 단백질은 체중×1.6~2.2g/일. 그 이상 섭취해도 근비대가 더 늘지 않는다는 것이 메타분석으로 확인되었습니다.

'많을수록 좋다'는 생각은 맞지 않습니다. 적절한 양을, 여러 번으로 나눠 확실히 섭취하는 것이 중요합니다.

왜 체중×1.6~2.2g인가

단백질 섭취와 근비대를 조사한 메타분석에 따르면, 체중 1kg당 약 1.6g에서 근비대 효과가 거의 정체되며, 그 이상의 추가 효과는 작다고 보고되어 있습니다. 안전 마진과 감량 시를 고려해 상한을 2.2g 정도로 설정하는 것이 일반적입니다. 즉 대부분의 사람에게 1.6~2.2g/kg이 낭비 없이 충분한 범위입니다. 3g, 4g을 대량 섭취해도 근비대는 늘지 않고, 비용과 소화 부담만 증가합니다.

체중별 하루 단백질 목표 (조견표)

체중1.6g/kg2.0g/kg2.2g/kg
50kg80g100g110g
60kg96g120g132g
70kg112g140g154g
80kg128g160g176g
90kg144g180g198g

증량기에는 1.6~2.0g, 감량기에는 근육량 유지를 위해 2.0~2.2g으로 약간 높게 잡는 것이 정석입니다.

1회 섭취량과 분할 섭취 요령

한 끼에서 근단백질 합성을 최대화하는 기준은 1식당 20~40g(체중×0.4g 전후)입니다. 하루 합계를 한 번에 먹는 것보다 3~4회로 나눠서 섭취하면, 합성 스위치를 하루에 여러 번 켤 수 있어 효율적입니다. 예를 들어 70kg이라면 1식 30~40g을 4회라는 이미지입니다.

고단백 식품 목록 (기준치)

식품단백질
닭가슴살 (껍질 제거)100g약 23g
달걀1개약 6g
그릭 요거트100g약 10g
연어100g약 22g
두부150g약 10g
프로틴 (단백질 보충제)1잔약 20~25g

식사만으로 목표량을 채우기 어려운 날은 프로틴 보충제로 간편하게 보충하는 것이 현실적입니다 (보충제 우선순위).

자주 묻는 질문

단백질을 많이 먹을수록 근육이 더 크나요?
아닙니다. 체중×약 1.6g에서 근비대 효과는 거의 정체되며, 상한 2.2g을 초과해 섭취해도 근비대 추가 효과는 거의 없습니다. 초과분은 에너지원으로 사용될 뿐입니다.
1회에 흡수할 수 있는 단백질에 한계가 있나요?
근단백질 합성을 최대화하는 기준은 1식 20~40g입니다. 그 이상을 한 번에 먹어도 낭비는 되지 않지만 합성 추가분이 작으므로, 여러 번에 나눠 먹는 것이 더 효율적입니다.
프로틴 파우더는 꼭 필요한가요?
식사로 목표량에 도달할 수 있다면 필수는 아닙니다. 다만 고품질 단백질을 간편하게 보충할 수 있어서, 바쁜 날이나 식사량이 적은 분께 매우 실용적입니다.

정리

참고문헌

  1. Protein Supplementation and Resistance Training-induced Gains: Meta-analysis
  2. ISSN Position Stand: Protein and Exercise
  3. ISSN Position Stand: Nutrient Timing
  4. 文部科学省 食品成分データベース

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